Bonjour
Pour 2026 nous arrêtons les permanences de vente de poissons frais à la pêcherie. L’année 2026 se termine pour la saison de pêche. Nous continuons à pêcher encore quelques temps mais les captures de poissons sauvages du lac du Bourget aux filets et engins de pêche professionnels sont assez faibles pendant l’hiver.
La Pêcherie est donc fermée pour la vente, nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir du vendredi 12 mars 2027 pour vous proposer le produit de notre pêche au filet maillant sur le Lac du Bourget (lavaret, friture de perchots, perches, filets de perches, brochet, silure et autres poissons du lac).
Si vous souhaitez, nous avons à disposition des plats traiteurs comme des rillettes de lavarets et des quenelles de poissons issues de notre pêche. Cette gamme traiteur est disponible même en hiver (sous réserve d’un minimum de commande).
En 2027, nous élargissons nos horaires de vente à la pêcherie. L’achat de poisson du lac et de mer (crevettes cuites, dos de cabillaud, filet de carrelet, dos d’eglefin, filet de maquereau fumé, ……) sera possible tous les samedis matin de 8h30 à 12h30. Nous serons ouverts également tous les vendredi matin de 10h à 12 h.
En vous remerciant de votre fidélité
olivier
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